prepare cupcakes na sua casa!

você não sabe o que é cupcakes? estão vai ficar sabendo agora!

CUPCAKES Este é o nome em inglês dado ao bolo individual, geralmente assado em forminhas de papel. Mas os cupcakes têm um toque a mais (ou muitos toques a mais) como recheios, coberturas e decorações, além da variedade de sabores. Por isso são ótimas opções para festas, eventos, ocasiões especiais e até mesmo para presentear.

Os cupcakes são feitos nos Estados Unidos desde o século 19 e costumavam ser muito consumidos em festas de aniversário infantis. Atualmente são delícias para todos os gostos e idades. Na Inglaterra, os bolinhos também são chamados de fairy cakes (bolos de fada).

Agora aposto que você ficou com vontade de preparar cupcakes em sua casa não? então aqui vai a receita!

massa

. uma fôrma especial para cupcake (você compra em lojas especializadas)

.350g de farinha

.220h de manteiga

.400g de açúcar

.4 ovos

.240g de leite

.6g de baunilha

.15g de fermento

como faz

preaqueça o forno a 125c. Peneire a farinha e o fermento e reserve-os em uma vasilha.Bata a manteiga e o açúcar até que vire uma massa fofa. Adicione os ovos, um a um, até que fiquem bem incorporados. Acrescente a baunilha e, então, adicione a mistura de farinha em três vezes, intercalando com o leite, até ficar bem misturado. Coloque a mssa nas fôrmas de cupcake, enchendo até 3/4. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra com o recheio.

cobertura

.400g de leite condensado

.25g de manteiga

.6g de gelatina vermelha sem sabor

como faz

misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina vermelha em uma panela. Leve a mistura ao fogo baixo até se soltar bem do fundo e ficar consistente, em ponto de enrolar.

espero ter ajudado! hà e deixem comentários.